Приготовляем мясные фрикадельки из мяса говядины. Подаем отваренные фрикадельки по 9 — 10 шт. в тарелке, залитые мясным прозрачным бульоном.
Продукты на 5 порций (1 порция 75 г): 450 г мяса говядины, 45 г (1/2 шт.) лука репчатого, 40 мл воды, 1 яйцо, 9 г (1 чайная ложка) соли, перец черный молотый.
