Подготовленный картофель промываем, кладем на сковороду, засыпаем солью и запекаем в духовке до готовности. Испеченный картофель очищаем от соли и кожицы и подаем на стол горячим со сливочным маслом.
Продукты на 5 порций: 1 кг печеного картофеля, 70 г (3 столовые ложки) сливочного масла.